Cucina
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Apr- 2023 -1 Aprile
Tradizione in cucina: Scarola ‘mbuttunata
Ingredienti 3 cespi di scarola 30 g di uva sultanina 30 g di olive nere denocciolate 30 g di capperi…
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Nov- 2022 -5 Novembre
Torna Cantine Aperte a San Martino
orna Cantine Aperte a San Martino del Movimento Turismo del Vino (Mtv): dal 5 al 13 novembre sono in calendario…
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Mag- 2022 -20 Maggio
La ricetta della carbonara romana originale
Spaghetti alla Carbonara Ingredienti per 4 persone 4 tuorli pepe nero q.b. 200 g di guanciale a listarelle 400 g…
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Mar- 2022 -7 Marzo
Peste suina: accordata deroga disciplinare Cinta senese Dop
La Cinta senese in via straordinaria, e cioè in presenza di provvedimenti restrittivi delle autorità sanitarie, non sarà più allevata…
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Lug- 2021 -16 Luglio
ESTATE…CALDO…..DOLCE FAR NIENTE….IN CUCINA
Ingredienti 150 g di couscous precotto 1 cucchiaio di succo di limone 1 cipolla 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo…
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Giu- 2021 -15 Giugno
Oggi è la giornata nazionale del pomodoro: ecco 7 ricette (estive) per portarlo in tavola
Ricetta con il pomodoro: l’acqua e sale con carpaccio di dentice di Antonio Guida Una rivisitazione delle tradizionali frise pugliesi,…
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Apr- 2021 -27 Aprile
La ricetta della pasta col tonno: la versione definitiva salva-cena
corriereIngredienti 360 g di spaghetti alla chitarra integrali 300 g di tonno in scatola 50 g di pesto di pomodorini…
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Feb- 2021 -7 Febbraio
Chiacchiere di Carnevale con lo zucchero aromatizzate all’arancia
Difficoltà: FACILE Preparazione: 30 MIN Dosi: 4 PERSONE Ingredienti Per l’impasto: 500 g di farina 00 2 uova 2 tuorli 50…
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Gen- 2021 -9 Gennaio
Curry di ceci
Ingredienti 60 ml di olio d’oliva 4 spicchi d’aglio 1 cipolla 2 cm di zenzero fresco 1 ½ cucchiaino di…
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Ott- 2020 -30 Ottobre
Le «Uova in purgatorio», i segreti di una ricetta velocissima e salva cena
Ingredienti 4 uova 400 g di pomodori pelati 2 spicchi d’aglio 2 fette di pane 4 cucchiai di parmigiano q.b.…
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